Die perfekte Grillparty: Tipps und Tricks für ein gelungenes BBQ

Jedes Jahr erneut wird der Sommer lange ersehnt. Ist er dann endlich da, kann man sich

endlich wieder über laue, gesellige und lange Tage freuen. Nicht fehlen dürfen da natürlich

auch nette Gesellschaft, kühle Getränke und leckere Speisen – im Sommer sind diese

selbstverständlich auf dem Grill zuzubereiten.

Passionierte Grillmeister begrüßen den Sommer gerne mit einem großen BBQ für Freunde

und Familie. Doch woran ist bei der Planung der perfekten Grillparty eigentlich zu denken?

Der folgende Artikel zeigt es.

Die Gästeanzahl

Um einen schönen Grillabend zu veranstalten, muss das Fest gar keinen allzu großen

Rahmen aufweisen.

Hinsichtlich der Anzahl der Gäste sind jedoch natürlich vor allem die örtlichen

Gegebenheiten sowie das zur Verfügung stehende Budget entscheidend. Dieser Punkt ist

somit als erstes zu klären.

Die Location

Eine wichtige Rolle spielt natürlich auch die Location für das BBQ. In Frage kommen etwa

der eigene Garten, der Balkon oder auch der nahegelegene Park.

Falls ein großer Garten vorhanden ist, lässt sich in diesem vielleicht sogar ein Pavillon oder

ein Zelt aufbauen, sodass die Party auch von einem plötzlichen Wetterumschwung nicht

getrübt werden kann. Ein Grill findet daneben jedoch durchaus auch auf einem geräumigen

Balkon Platz, beispielsweise ein innovativer Keramikgrill.

Falls zuhause kein eigener Außenbereich zur Verfügung steht, stellen öffentliche Parks eine

tolle Alternative dar – im Vorfeld ist jedoch sicherzustellen, dass in diesem auch offiziell

gegrillt werden darf.

Das Datum

Es ist außerdem daran zu denken, dass besonders in den Sommermonaten in der Regel

zahlreiche Veranstaltungen und Feiern abgehalten werden. Somit ist zu prüfen, ob an dem

gewünschten Datum nicht vielleicht bereits eine Hochzeit, eine Taufe oder ein Geburtstag

gefeiert wird.

Allerdings kommt es nicht nur auf das Datum für das BBQ, sondern auch die Uhrzeit der

Feier an. Vor allem, wenn auch Kinder anwesend sind, sollte auf ihre Schlafenszeit geachtet

werden.

Die Details

Sobald die Location, das Datum und die Anzahl der Gäste feststehen, müssen

selbstverständlich noch die Details geplant werden.

Zu diesen gehört etwa, die Einladungen zu dem BBQ rechtzeitig zu versenden. Möglich ist

dies beispielsweise besonders einfach via WhatsApp oder E-Mail. Dennoch geht von echten

Einladungskarten selbstverständlich noch eine wesentlich schönere Wirkung aus.

Daneben ist auch die Getränkeauswahl, die auf der Grillparty angeboten werden soll, zu

bedenken. Vor allem an heißen Sommertagen ist eine ausreichende Menge an alkoholfreien

Getränken bereitzustellen. Ein echtes Must-Have auf dem Einkaufszettel stellt dabei Wasser

dar. Daneben lässt sich das Angebot mit Softdrinks, Säften, Sekt und Bier ergänzen. Auch

eine selbstgemachte Bowle, egal ob mit oder ohne Alkohol, wird die Gäste mit Sicherheit

erfreuen.

Es ist außerdem zu klären, ob sich unter den Gästen des Grillfestes eventuell Veganer,

Vegetarier oder Personen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten befinden, um auch auf ihre

Bedürfnisse eingehen zu können. Als Orientierung dient die Faustregel, dass pro Gast circa

250 Gramm Fleisch einkalkuliert werden sollten. Diese Angabe lässt sich durchaus auch auf

vegane Grillalternativen und Fisch anwenden.

Daneben sind natürlich auch verschiedene Beilagen bereitzustellen, wie etwa Baguette,

Gemüse, Salate und Grillkartoffeln – bei diesen sollte ihre große Sättigungswirkung nicht

unterschätzt werden.